2010年5月份以来，以猪肉价格快速上涨为标志，中国肉类行业的市场形势正在发生迅速变化，其中一个重要内容是政府、媒体、消费者食品安全意识的空前提高，政府连续出台一系列强有力的措施，从建设社会主义和谐社会、全面落实科学发展观的高度，推进中国食品安全工作；通过政府引导和媒体宣传，消费者对食品安全的要求进一步提高，全社会形成了一种强调食品安全、关注食品安全、推进食品安全的热潮。
   中国肉类行业市场形势的这一深刻变化，是国际、国内各种因素长期积累、共同作用的结果。作为一家美国上市的食品企业，作为一家登陆国际资本市场的公众公司，河南众品食业股份有限公司一直十分重视食品安全，将为消费者提供安全食品作为企业经营的一个及格线，建立并坚持一系列严格的保障措施。
  抓源头  管过程
   在源头管理上，众品目前有近300多家备案猪场，通过严格的监测和管理手段控制猪场的饲料、用药等饲养的各个环节，确保供应众品的生猪是在一个符合标准、享有相应动物福利的环境中成长，确保生猪在进入众品工厂大门前就是符合食品安全规范的。
   在生猪检测管理上，众品建立一套严格的生猪检测程序，并配备有先进的检测设备和信息化管理系统，生猪进入生产线以前，严格按制度进行观察、检测，确保只有合格的生猪才能进入生产线。
   在生产管理上，众品严格按照“冷链生产”的程序和规范，引进全球最先进的生产设备，制订并执行科学的生产工艺。目前已建立与国际接轨的标准体系，公司三大类产品的设计、研发、销售均通过了ISO9001体系认证；所有生产工厂均通过了HACCP体系认证；加工厂通过了国家质检总局的出口卫生注册；果蔬生产线通过了北美AIB认证；所有出口产品通过了美国FDA注册；生鲜肉和速冻蔬菜等产品通过了无公害农产品认证。
   产、加、销  安全保障一条龙
   在品质保障上，一方面我们奉行“合格的产品是生产出来的，而不是检测出来的”这一基本制度，在生产管理方面狠下功夫，另一方面投资数百万元引进先进的检测设备，全面控制产品生产过程中和出厂前的检测检验工作，确保没有一件未通过检测检验的产品出厂。
   冷鲜肉产品要保证食品安全，很重要的一点是确保全程冷链不中断，众品建立了一支具有业内先进水平的冷链配送力量，被《中国食品报》评为国内首家专业从事生鲜物流的公司，建设先进的信息化管理系统，配备近200部冷藏运输车，同时为每一部车配备温度记录仪，实时监督车辆运行途中的温度变化，确保产品在配送过程中的质量。
   冷鲜肉要安全送到消费者手里，销售环节也非常重要。众品一方面在以河南为中心的大中原地区建立数千家遍布城乡的冷鲜肉专卖店，全面实施冷链销售系统；另一方面严格销售网络管理，所有销售网络均配备有相应的冷库、冷藏运输车、保鲜柜，确保产品在冷链状态下销售，将食品安全管理到交付给消费者前的最后一个环节。
   作为一家负责任的肉类企业，众品并不认为将产品安全地交付给消费者自己的责任就算完成了，如何引导消费者科学食用、保管冷鲜肉，也是保障食品安全的重要内容。为此，众品采取多种措施向消费者宣传普及食品安全知识，如每年印刷数万张有关食品安全的科普宣传页，向消费者宣传食品安全知识；组织消费者实地参观众品的生产工厂，让消费者实地感受保障食品安全的各项措施等。
   尤其重要的是，作为一家美国上市的食品企业，众品一直将为消费者生产清洁、新鲜、安全、健康的食品作为使命，严格按照美国上市公司的各项管理标准，通过企业文化、内部控制建设、企业信息化管理、标准化管理等多种措施，使这一理念成为所有众品员工的基本信念，成为所有众品员工的基本行为准则。